ENSALADA DE TOMATE, GULAS Y QUESO POR PAQUITA
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Esta receta, realizada con la estupenda imaginación propia de mi hermana Paquita, es muy fácil y está dirigida a nobeles que necesitan, a veces,  hacer algo rápido.

Ingredientes

  • tomates
  • una latita de gulas al ajillo
  • trocitos de queso, el que más te guste
Vinagreta
  • sal 
  • 2 cucharadas de vinagre 
  • 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • una cucharada de orégano
Las cantidades para la vinagreta son aproximadas; ya sabéis, sobre gustos no hay nada escrito.


Preparación
  • Emulsiona (bate con un tenedor) el vinagre, el aceite, sal y el orégano. 
  • En un bol, pon el queso troceado junto a la vinagreta emulsionada. Reserva.
  • Lava los tomates, sécalos y pártelos en rodajas. Colócalas en una fuente para servir. 
  • Abre la lata de gulas y colócalas por encima del tomate. No pongas el aceite de la lata.
  • Por último, añade el queso macerado en la vinagreta de orégano.
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Hecho para orientar a mis hijos y alumnado, así conseguirán autonomía personal en muchos aspectos.

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