Ensalada de tomate con bacalao
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Una ensalada de bacalao, una receta sencilla y  muy rápida de preparar,está muy buena sobre todo para los que nos gusta el bacalao y ahora para el verano es genial.
Ingredientes: (para 4 personas)
  • Una lata de tomate natural de Kg.
  • 150gr. de bacalao desalado en su punto
  • Una cebolla
  • Un ajo
  • Aceitunas negras
  • Aceite

Preparación:

Prepararemos todos los ingredientes.

A continuación cortaremos a trozos los tomates y lo iremos poniendo en una fuente, encima pondremos la cebolla y el ajo picado.
Haremos tiritas de bacalao y lo pondremos por encima y unas aceitunas. Aliñaremos con un poquito de aceite.

NOTA:
Es mejor prepararla un poco antes y dejarla que coja los sabores.
También se puede aliñar a gusto, como vinagre y sal aunque cuidado pues el bacalao es salado.

Y ya está lista!!! A que es muy sencilla.

MONTSE

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