Ficha:
2 raciones.
Tiempo prep.: 30 min.
Tiempo de cocinado: 1 hora.
4.35
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Una ensalada de bacalao, una receta sencilla y muy rápida de preparar,está muy buena sobre todo para los que nos gusta el bacalao y ahora para el verano es genial.
Ingredientes: (para 4 personas)
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Una lata de tomate natural de Kg.
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150gr. de bacalao desalado en su punto
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Una cebolla
-
Un ajo
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Aceitunas negras
- Aceite
Preparación:
Prepararemos todos los ingredientes.
A continuación cortaremos a trozos los tomates y lo iremos poniendo en una fuente, encima pondremos la cebolla y el ajo picado.
Haremos tiritas de bacalao y lo pondremos por encima y unas aceitunas. Aliñaremos con un poquito de aceite.
NOTA:
Es mejor prepararla un poco antes y dejarla que coja los sabores.
También se puede aliñar a gusto, como vinagre y sal aunque cuidado pues el bacalao es salado.
Y ya está lista!!! A que es muy sencilla.
MONTSE
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Cocinando con Montse
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