Ensalada de Rábanos y Huevos
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -



Ingredientes


400 gramos de rábano
1 pepino
1 manojo de eneldo
1 huevo
100 gramos de crema agria
Sal y pimienta a gusto


Preparación

1. En una olla pequeña con agua hirviendo, cocine el huevo hasta que quede duro. Déjelo enfriar y córtelo en pedacitos.

2. Corte los rábanos, pepino y eneldo en rodajas finas y colóquelos en una ensaladera junto con el huevo.  Reserve.

3. En un tazón agregue la crema agria, sazone con sal y pimienta. Luego mezcle con la ensalada y sirva de inmediato.

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