Ensalada de quinoa
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Con estos calores lo único que me apetece comer (y preparar para comer) son ensaladas. Me gustan mucho las ensaladas, de todos los tipos además, igual me da que sean de legumbres que de arroz o de vegetales solamente. Es más, si alguna vez me he quedado sola en verano y vengo cansada de trabajar, lo que suelo comer es un “primer-segundo-postre”. Al cuenco van a parar verduras, cualquier alimento con proteínas y fruta, comida completa, “comida Comansi” (chiste para viejunos). 
¿Por qué quinoa? Pues porque, como está de moda, la encuentro con facilidad en los supermercados y no es demasiado cara para lo que cunde. Además, como ya he comentado, hago muchas ensaladas en verano e intento cambiar el ingrediente principal para que las comidas no se repitan demasiado. 
Una cosa. En la primera foto no he puesto olivas, se me ha olvidado, pero las he añadido antes de comer.…

Extraños maridajes

Estimados amigos. Hace menos de un año que abrí el blog. La única pretensión que me animó a escribirlo era tener un lugar en el que organizar mis recetas y poder compartirlas con más facilidad. El nombre "Extraños maridajes" se debe a que quiero unificar varias de mis aficiones. Me gusta hacer fotografías, leer, ver cine, escuchar música y cocinar, especialmente dulces. La elección de los libros, películas o canciones que pongo en el blog está guiada por asociación de ideas y ya se sabe que eso, a veces, puede tener resultados bastante extraños :) Un saludo.

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Ensalada de Verano | Receta Light | Ensalada con Fruta
Ensalada de Bacalao con Vinagreta Templada de Cerezas
Tomate relleno de verduras de la huerta con vinagreta de nueces y manzana granny smith con teja de cecina y tomillo
Alcachofas con vinagreta de mostaza
Bol helado de ensalada de aguacate, gambas y cerezas (Reto Small)

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