Tanto para verano como para invierno, una ensalada de pasta siempre es muy socorrida y sienta de maravilla. Son sanas y se preparan en un momento y además da mucho juego porque aceptan una gran variedad de ingredientes.
Esta lleva bastantes verduras y sus ingredientes son ligeros, incluso el aliño. Esto la convierte en una ensalada de pasta liviana en grasas y deliciosa, la cual podrás disfrutar cuando y donde quieras, ya que es fantástica también para llevarla en un tupper.
Ingredientes:
(Para 4 personas).
- 2 vasos de pasta sea (200 gr.).
- 150 gr. de queso fresco.
- 2 tomates.
- 1 pepino.
- 1 puñado de canónigos.
- 1 cebolla morada.
- Aceite de oliva virgen extra Cincolivas.
- Vinagre balsámico.
- Un pizca de sal.
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