Ficha:
2 raciones.
Tiempo prep.: 30 min.
Tiempo de cocinado: 1 hora.
4.74
- Votado 4.8/5
en 4 votos -
El mango parece haberse diseminado masivamente por las verdulerías de la ciudad, y qué bueno, no? Antes este tipo de frutas, más bien exóticas en Buenos Aires, como el mango, la papaya y el maracuyá, sólo podían conseguirse en el Barrio Chino, pero ahora son súper accesibles en prácticamente todas las verdulerías, lo que conviene porque se abaratan y no es necesario hacer una gira para conseguirlas. Yo encontré una promo de 4 mangos por $12 a unas cuadras de casa (un poco más lejos de mi verdu amiga) y no lo dudé, agarré la bici y llené mi canastito de esas delicias tropicales.
Me encanta el sabor y la textura del mango, eso sí, cuando está en su punto porque sino puede llegar a ser muy fibroso y no es tan rico, bah como cualquier fruta o verdura que no está madura. Me gusta usarlo en licuados, en postres, como fruta del desayuno y sobre todo me gusta mucho mucho usarlo en ensaladas, porque da sensación de suavidad en el paladar, y genera un rico contraste de sabores con el resto de los ingredientes.
Para esta ensalada seguí el concepto de la latinoamericana, que hice unos posts atrás, y aprovechando unas lentejas que tenía en casa, armé un almuerzo bien completo y equilibrado en un solo plato, fresco, ideal para los días de calor agobiante.…
Ponete el delantal
Todas las recetas de Ponete el delantal
Otras recetas que te pueden gustar:
En ésta categoría:
ENSALADA DE MELOCOTÓN, PASAS Y MOZZARELLA
Ensalada de tosta de queso de cabra con granada y nueces. Pon una ensalada en tu verano
ENSALADA DE COUS COUS CON GARBANZOS Y VINAGRETA DE MOSTAZA
Ensalada de Verano | Receta Light | Ensalada con Fruta
Ensalada de Bacalao con Vinagreta Templada de Cerezas
Tomate relleno de verduras de la huerta con vinagreta de nueces y manzana granny smith con teja de cecina y tomillo
Alcachofas con vinagreta de mostaza
Bol helado de ensalada de aguacate, gambas y cerezas (Reto Small)
Hola, tengo 17 años peso 120 kilos y mido 1.93cm, estoy haciendo ejercicio, hago bicicleta media hora y uso la camidora otra media hora.
Quiero bajar de peso antes del regreso a clases en los ultimos dias de agosto para imprecionar a mis compañeros , que me recomiendad hacer para bajar mas rapido.
No como entre comidas, no refrescos,tomo aproximadamente 4 litros de agua diarios, no azucares, pero necesito algun ejercicio o alguna dieta de que debo comer y que no, o si debo suplir mi desayuno con algo mas ligero.
Necesito Ayuda,Gracias
hola!!, yo he decidido ser vegetariana, y después vegana, pero deseo alimentarme correctamente, tengo mas o menos la idea, pero no se si sea lo mas correcto, les pondré un ejemplo del menú diario, por fis diganme si esta bien estructurado o le falta algo;
desayuno
muesli con leche de soja
un bol de frutas
almuerzo
una ensalada (con legumbres verdes y frutos secos) con tofu
merienda
fruta
cena
un wok de vegetales con seitan y arroz integral….
este es el menú tipo, obviamente varia cada día, yo almuerzo poco por que a esa hora estoy en la universidad
gracias de antemano XD
bye