Ensalada de garbanzos | receta fácil y fresca
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Como todos los últimos domingos del mes, toca publicación para el #Asaltablogs, el reto más divertido de la blogosfera. Y este mes toca asaltar uno de los blogs que me ha acompañado desde los comienzos de esta locura cocinillas, el toque de Belén.
Belén tiene un blog interesantísimo, con montones de recetas originales y muy apetecibles. sus tartas son muy bonitas, poco dulces y sin demasiadas grasas, como me gustan a mi.
¿Entonces qué haces llevándote una ensalada? Pues debe haber sido locura transitoria jajaja con lo que me gusta el dulce y se me metió entre ceja y ceja esta ensalada de garbanzos que tenía en pendientes desde hace siglos y aún no había probado. 
Ni yo misma me lo creo, pero me alegro de haberla cogido, porque está buenísima y con el calor que hace, apetece un montón, tan fresquita y tan completa.
Vamos con el vídeo:

Ingredientes para 2 personas

1 bote pequeño de garbanzos cocidos
1 lata de atún
10 langostinos
4 palitos de cangrejo
2 pimientos del piquillo
1 huevo cocido
aceitunas
canónigos
– para la vinagreta
2 cucharadas soperas dc aceite de oliva
1 cucharada sopera de vinagre de manzana
1 cebolleta fresca
sal
Cómo hacer una ensalada de garbanzos fácil y fresca
– Tan fácil como cocer los garbanzos o enjuagarlos si los compramos cocidos.…

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Recetas de cocina y repostería sin lactosa. Cocina fácil y creativa paso a paso.

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