ENSALADA DE GARBANZOS CON BACALAO
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

INGREDIENTES:
Las cantidades , se ponen según nuestro gusto.
Garbanzos cocidos
brotes tiernos de espinacas
huevo cocido
aceitunas verdes o negras
tomates cherry
migas de bacalao salado
aceite

PREPARACIÓN:
El día antes ponemos a remojo el bacalao para quitarle el exceso de sal .
En un bol, ponemos los garbanzos , el huevo cocido cortado en trozos, los tomates cherrys partidos a la mitad , las aceitunas , el bacalao desmigado   y los brotes de espinacas cortados. Removemos y aliñamos con aceite , sal, y vinagre a nuestro gusto .

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Marilu Entre Pucheros

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