ENSALADA DE ESPINACAS CON NUECES Y VINAGRETA DE MIEL
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

INGREDIENTES:
espinacas
nueces peladas
aceitunas negras
manzana
tomates cherry
anchoas
para la vinagreta de miel: ( la cantidad de los ingredientes irán a nuestro gusto, pero yo le he puesto más o menos estas cantidades):
3 cucharadas de miel
40 ml de vinagre
2 cucharadas de aceite

PREPARACIÓN:
Ponemos los ingredientes de la ensalada , troceados , en un plato.
Hacemos la vinagreta  echando los ingredientes para ella, en un bol . Mezclamos bien hasta que quede una salsa homogénea, y aliñamos nuestra ensalada.
* No lleva sal, ya que las anchoas aportan la sal necesaria. Pero si queréis echarle, podéis hacerlo con cuidado de no pasarse.

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Marilu Entre Pucheros

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