Ensalada de Arroz y Garbanzos
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

La Ensalada de Arroz y Garbanzos, es una receta ideal para los días de mucho calor. Esta ensalada es apta para vegetarianos y lleva un toque muy natural, con su vinagreta de naranja.

En estos días que hacía tanto calor, no nos apetecía cocinar, así que comenzamos a revisar nuestro repertorio de recetas, ese archivo donde guardo un montón de recortes que llevan años conmigo y que lejos de disminuir va en aumento.

Creo que esto nos pasa a todos los que nos gusta comer o cocinar, parece que las recetas saben que están a buen recaudo con gente como nosotros.
En casa, la colección es doble. Pablo guarda las recetas con pescados y las de chocolate, a mí me gustan las ensaladas y todas aquellas que sean ligeras o tengan un toque diferente.

Esta receta de Ensalada de Arroz con Garbanzos, incluye una mezcla muy original de dulce con salado, además la vinagre lleva Jengibre, no recuerdo de donde salió, ni hace cuanto tiempo que guardo este recorte, pero ya se ha convertido en el gran descubrimiento del Verano.

Y Ahora Que Cocino?

Blog de Gastronomía, con recetas paso a paso para todos los niveles. También tenemos recetas para vegetarianos, #singluten y #sinlactosa. Te esperamos.

Todas las recetas de Y Ahora Que Cocino?

En ésta categoría:

ENSALADA DE MELOCOTÓN, PASAS Y MOZZARELLA
Ensalada de tosta de queso de cabra con granada y nueces. Pon una ensalada en tu verano
ENSALADA DE COUS COUS CON GARBANZOS Y VINAGRETA DE MOSTAZA
Ensalada de Verano | Receta Light | Ensalada con Fruta
Ensalada de Bacalao con Vinagreta Templada de Cerezas
Tomate relleno de verduras de la huerta con vinagreta de nueces y manzana granny smith con teja de cecina y tomillo
Alcachofas con vinagreta de mostaza
Bol helado de ensalada de aguacate, gambas y cerezas (Reto Small)

VER TODAS de las Categorías: Ensaladas, Pasta y Arroz, Pescados y Mariscos, Postres, Bollería y Dulces, Recetas, Sopas y Legumbres, Verduras y Vegetales