Ensalada de ahumados con vinagreta agridulce
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
En esta ocasión te recomiendo una ensalada muy completa y diferente, sobre todo por los ingredientes de la vinagreta, ya que es una vinagreta agridulce y con un sabor muy bueno. Para la elaboración de este aderezo vas a utilizar zumo de naranja y miel, que junto con el aceite y el vinagre son un aderezo insuperable.
Respecto a los ahumados yo he utilizado bacalao ahumado, ya sabes el que viene en conserva y en aceite, suelen venir en láminas finas, por lo que las puedes utilizar directamente y echarlas en la ensalada.
Puedes utilizar cualquier variedad de lechuga o incluso utilizar varias clases, al igual que las pipas de girasol las puedes sustituir por cualquier otra semilla o fruto seco.

Aunque esta sea una receta super fácil, como siempre te dejo un vídeo paso a paso, pero recuerda visitar y suscribirte a mi canal de youtube para ver esta y otras muchas recetas tradicionales.…

Recetas de cocina con sabor tradicional

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