Ensalada de ahumados.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Este es uno de esos platos que no suelen faltar nunca en una mesa, hay muchas formas distintas de preparlas. Se suelen poner siempre para acompañar nuestras comidas, otras veces, según lo que le hayamos puesto a la hora de hacerla, la ponemos como plato único. En mi casa no faltan ningún día en mi mesa, nos encantan, bueno el único que regomellea un poco es mi hijo, a él no le pongas cosas raras en la ensalada, vamos, que lo puedes sacar de la típica, tomate, lechuga, pimiento y poco más….a los demás en cambio nos encantan comerlas de muchas formas diferentes.
Bueno, os dejo con la receta de hoy, dificultad … ninguna.

Ingredientes:

½          Lechuga romana
15         Tomates cherry
2           Pimientos sweet bite
50gr     Cebolla morada
30gr     Queso Mahón
50gr     Salmon ahumado
80gr     Bacalao ahumado en aceite
40ml     Aceite de oliva
20ml     Vinagre de Módena
2gr        Mostaza en polvo
Pimienta
Sal
Preparación:
Lo primero que haremos en esta receta será lavar la lechuga, los tomates y los pimientos que previamente habremos abierto para quitarle las semillas del interior,  con ayuda de un secador de lechuga le quitaremos el agua a la misma.

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