Ensalada con fruta y vinagreta de mostaza
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
No me he esmerado mucho con el nombre del plato porque, excepto por lo de “vinagreta de mostaza”, casi todas las ensaladas que hago podrían llamarse “lechuga con cosas que tengo a mano”. No es difícil hacer una buena ensalada y tampoco necesitas tener mucha imaginación, eso sí, tienes que tener cosas saludables en casa si no, mal. Lo que no le he puesto esta vez es proteína, una poquita que llevan las nueces, pero no serviría como plato único (el mejor amigo de los que llevamos una vida un poco acelerada). Hoy tenía pescado de segundo plato y por eso no lleva proteína, pero podéis ponerle pollo hecho a la plancha, asado, o de esos al vacío, atún, o si sois vegetarianos, tofu marinado tostado…
Cuantos más colores lleve la ensalada, mejor. Y en cuanto al aliño, hoy le he puesto una vinagreta de mostaza, pero también aquí podéis echarle imaginación.…

Extraños maridajes

Estimados amigos. Hace menos de un año que abrí el blog. La única pretensión que me animó a escribirlo era tener un lugar en el que organizar mis recetas y poder compartirlas con más facilidad. El nombre "Extraños maridajes" se debe a que quiero unificar varias de mis aficiones. Me gusta hacer fotografías, leer, ver cine, escuchar música y cocinar, especialmente dulces. La elección de los libros, películas o canciones que pongo en el blog está guiada por asociación de ideas y ya se sabe que eso, a veces, puede tener resultados bastante extraños :) Un saludo.

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