Ensalada campera de patatas y tomates con cebolla y aceitunas
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Ensalada campera de patatas y tomates con cebolla y aceitunas


Una receta de ensalada bien fresquita y completa, a base de patatas y tomates que ahora están en su mejor momento y tenemos que aprovechar.  

Me encantan las ensaladas a base de tomates en verano, lo ricos que están los tomates en esta época es impresionante,  de hecho hay pocas cosas en el mundo que me gusten más que los tomates buenos, con su intenso sabor, ¡me rechiflan!
Y las aceitunas y la cebolla dulce le van que ni pintadas a los tomates aliñados, sin nada más ya tendríamos un plato extraordinario pero si le añadimos unas ricas patatas hervidas con su piel conseguimos una rica y completa ensalada llena de sabor. Además le he puesto un aliño con elementos que le van muy bien y le aportan un extra de matices, ajo crudo picado, orégano…  Cosas que combinan de maravilla y consiguen un plato redondo y riquísimo.  ¿Te apuntas a mi ensalada campera de verano?

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Es un blog sobre todo de recetas, de todo tipo,dulces, saladas, tradicionales, innovadoras... Todas las recetas que cuelgo estan comprovadas personalmente y salen bien, puede parecer obvio pero he provado muchas recetas de otros blogs en que las cantidades, tiempos de cocción etc no eran correctos! También ocasionalmente cuelgo posts sobre sitios que me han gustado especialmente.

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