Ensalada campera con y sin thermomix
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Esta receta de ensalada campera, es una de mis preferidas y en casa la hacemos bastante y más ahora en verano, que no me apetece prácticamente cocinar y sólo me apetece comer cosas frías.
En esta ocasión te traigo la receta tanto en thermomix, como sin ella, ya que antes la preparaba de manera tradicional y el sabor no se ve cambiado para nada.

Así que sin más nos vamos a ver cómo preparar esta deliciosa ensalada campera con y sin thermomix.

Ensalada campera con y sin thermomix

Sin duda alguna en verano, las ensaladas en mi casa son el plato estrella. Y es que, no hay día en que no comamos ensalada, sea de lo que sea. Aunque nuestras preferidas son esta ensalada campera, la ensalada de lentejas y la ensalada tibia de queso de cabra
En esta ocasión en casa, hemos acompañado nuestra ensalada con unos deliciosos rollitos vegetales de Maheso que estábamos deseando probar, y que por cierto nos han encantado y repetiremos en más de una ocasión. 

Ingredientes necesarios para preparar esta ensalada campera:

  • 750 g de agua
  • 4 huevos
  • 500 g de patatas nuevas
  • 1 lata de atún
  • Aceitunas verdes (sin hueso)

Para la vinagreta de aceitunas negras:
  • 30 g de aceitunas negras
  • 60 g de aceite de oliva
  • 20 g de vinagre
  • 1 cucharadita de sal

Cómo preparar esta ensalada campera:

Con thermomix:

Lo primero que tendrás que hacer para preparar esta ensalada campera en tu thermomix es llenar el vaso con el agua.…

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