Ensalada Birmana de Judías Verdes
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

 

En las vacaciones del verano pasado, durante mi estancia en Myanmar, comimos más que bien. Fue toda una experiencia gastronómica y creo que no exagero si afirmo que de los países asiáticos a los que he viajado, ha sido en Myanmar donde mayor variedad de platos tuvimos ocasión de probar y no sólo eso, sino que todos estaban deliciosos.
Más allá de currys y salsas picantes, la cocina birmana guarda un amplio repertorio de platos con verduras que son ideales como entrantes y también como acompañantes o para refrescar ciertos bocados de esos otros platos más picantes.

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À Table! con Carmen

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