Ensaimadas Paso a Paso
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

      Este Fin de Semana he estado en Mallorca. Gastronómicamente hablando por supuesto, ya me hubiera gustado haber ido de verdad.
     Estuve enredando en la cocina e hice su dulce emblemático por excelencia, la ENSAIMADA. Tocaba receta dulce esta vez en el Blog y me apetecía después de haber hecho la Coca de Albaricoques, seguir andurreando por la interesante gastronomía de aquellas Islas.
     Y no es porque lo diga yo, que también, pero quedaron estupendas, vamos que parecían recién sacadas de un Obrador Balear . . .  y que viva mi abuela !!!

      Nunca he estado en Mallorca, pero sí he comido sus ensaimadas gracias a amigos y familiares que han tenido el detalle de traerlas. No creo que nadie vuelva sin portar al menos una caja para la familia de este rico dulce, so pena de que te den la lata y te reprochen semejante olvido hasta que te arrepientas de verdad.…

El cuaderno de recetas

Un blog que nació para reparar la perdida del Cuaderno de recetas familiar, y que poco a poco ha ido creciendo, con recetas sencillas, sabrosas y sobre todo, llenas de cariño.

Todas las recetas de El cuaderno de recetas

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