Empanada gallega, masa y relleno de pollo
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Si buscasen una familia que fuese 100% de un sitio, a la mía la eliminaban a la primera. Y es que en ella hay gente de: Madrid, Toledo, Barcelona, Granada, Sevilla, Pamplona… y lo que nos interesa hoy, GALICIA.

De ellos dicen que son cabezones, indecisos pero sobre todo de buen comer. Y que a nadie le siente mal esto, que vivo rodeada de ellos y creerme que lo que digo es cierto. Aunque cada persona es un mundo y los tópicos no son buenos.

Cuando hago algo de comer para mi suegro y su familia ( gallegos ) se que lo agradecerán, porque agradecidos son un rato, perooo siempre hay un pero. Aunque sea un: Pero si hubieses hecho más…

La empanada es algo que encanta en Galicia y además ellos lo empanan todo. Ya sea con mejillones, zamburiñas, xoubas, zorza, pulpo… podría seguir y esto no acabaría nunca. Y la verdad es que las hacen realmente buenas.…

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