Seguimos con la repostería tradicional y artesanal de nuestro pueblos. Así que nos vamos a la Provincia de Zaragoza, para llegar a Cariñena. Este pueblo aragonés es muy conocido por su vinos pero además preparan una repostería espectacular y el Mostillo es el plato estrella. Como pasa con muchos de estos postres ha ido pasando de generación en generación y fuera de la zona no se conoce, es una lástima. Pero para eso estamos nosotros para difundir estas recetas y que pasen a la “internidad”. Cuando veo tantos programas en la tele de cupcakes, tartas de fondant y cosas así… pienso, con todo lo que tenemos nosotros serían ellos los que deberían aprender de nosotros…
Vamos al tema!
TIEMPO 35 MINUTOS DIFICULTAD BAJA PRECIO MEDIO
INGREDIENTES
- 2 L DE MOSTO
- 250 gr DE PIELES DE NARANJA
- 500 gr DE HIGOS SECOS
- 200 gr DE NUECES
- PIÑONES
- 200 gr DE PASAS
- HARINA DE TRIGO
- 150 gr DE CANELA EN POLVO
El plato típico
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Llevo años intentado encontrear los origenes de dos apellidos de origen materno y no encuentro nada,por si alguien le interesa son Melùs , y Moruga.
Mi madre es de un pueblo de la provincia de ZGZ.
Chona ,gracias,no se tus fuentes, tengo sabido que Aragon muchos de los apellidos tienen un origen Frances ya que despues de la reconquista casi un tercio de la poblacion provenia de Francia sobretodo de la Occitania .Y ya que te veo que tienes buenas fuentes ,me queda la duda si el otro lo has mirado mal ya que has puesto Meruga y es Moruga. Gracias.
Necesito saber algunas bebidas españolas.
Hola a todos, vivo en Zaragoza y si lo conoceis sabreis que es una zona desertica. Siempre que voy a Cariñena y veo ese paisaje tan desolador, me entran unas ganas tremendas de ponerme a plantar arboles.
Quisiera saber si se puede repoblar esa zona… si hay alguna asociacion que se dedique a eso o si se puede hacer de manera particular…
Bueno la idea es esa, espero que me entendais.
Gracias.
No es la zona de los Monegros, es la zona de camino a Teruel y ya hay vegetacion pero solo en pequeñas parcelas del terreno, me he fijado y crecen arboles frutales; yo creo, que no lo se, que no seria mala idea darle un empujoncito.
Hola buen dia, quisiera que me dijeran palabras que terminan en “ena” o que rimen con jimena, el que me diga mas palabras el dia de hoy les doy los puntos. saludos