El plato del Califa o Ensalada de Berenjena
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Hola!!

Curioso nombre para una receta ¿verdad?. Sabéis que me gustan los retos, y que siempre ando metida en algún lío. Empecé en uno y cuando veo uno que me gusta, me cautiva y me enamora… allí voy yo.

Y esta es la receta del reto:

El plato del Califa o Ensalada de berenjena

El Reto Nazarí lo conocí por Facebook, así de casualidad y me gustó tanto su historia que tenía que participar. Por diversos motivos en la primera convocatorio me la perdí, pero esta segunda ni de coña…

El Reto Nazarí lo han creado los Hnos. Pedraza, los cuales poseen un maravilloso Restaurante llamado “Ruta del Veleta” sito en Granada. Os voy a copiar su historia tal como la cuentan ellos, veréis que curiosa y bonita. Espero que os guste esta receta de cuento.

“La historia de este Reto, comienza con la adquisición en el albaycin de una antigua mesa, la cual iba a ser destinada a la decoración de nuestra bodega; cuál fue nuestra sorpresa, que al colocarla en nuestra bodega un golpe seco hizo que de repente se abriera un departamento secreto.

Pal vientre, todo lo que entre

"Pal vientre, todo lo que entre" es mi blog de cocina. La idea salió de unos amigos tomando un refresco y desde entonces... aquí estamos. Os invito a conocerlo! Tenemos recetas del día a día, fáciles y sencillas, con el paso a paso en fotos y realizadas con todo el amor posible. Un amor por cocinar que me inculcó mi abuela, gracias a ella y todo lo que me ha enseñado en esta vida.

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