DULCES DE ACEITE {Pastas}
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
PASTAS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN 
y es que son una delicia , que no puedo resistir 
vamos a ello directamente .. {hoy tengo un día lleno de corre corres y un fin de semana, lleno de emociones } 

Ingredientes 

200g de almendras de buena calidad, picadas
550 g de harina 
200 a 250 g de azúcar
canela en polvo al gusto 
la ralladura de dos limones 
un pizca de sal
300g de aceite de oliva de buena calidad
semillas para decorar o azúcar glas´a {vuestro gusto}
esencia  de  ¿? unas gotas de la que os guste 

vamos a ello …

calentamos el horno a unos 200º 
y vamos incorporando despacio 
canela ,limón, la sal una esencia la que más os guste esto es optativo. 
las almendras y la harina y vamos amasando enérgicamente con las manos hasta formar una masa sólida consistente 
dejamos enfriar esta masa una hora , 
tras este tiempo estar con el  rodillo  estirando y darle forma con el molde que más os guste 
esta vez probé .unos que me regalaron en cuadrado son una monada .…

Per anar fent gana

cocina casera y cocina de la isla de menorca , tradicional , de otros países e innovadora

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