Dulce de membrillo rápido
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Hoy tenemos una receta muy sencilla, de las de toda la vida, un dulce de membrillo rápido.

Es rápido porque al llevar manzana y limón, la pectina ayuda a que se haga antes y, lo que normalmente tarda unos 45 mn, en 30 mn estará listo. 

Además el zumo de limón le da un toque que me gusta mucho y lo hace menos empalagoso. Todo son ventajas.

Cuidado los intolerantes a la fructosa con el dulce de membrillo, es una bomba para nosotros. Yo apenas pruebo un trocito con un poco de queso blanco, pero depende del grado de intolerancia, quizás no podáis. 

Para todos los demás, a disfrutar con este dulce casero tradicional.

¿Vamos con el vídeo?



Ingredientes


500 g de membrillo pelado y troceado
1 manzana 
350 g de azúcar
1 rama de canela
zumo de 1/2 limón

Cómo hacer membrillo casero rápido


– Pelamos los membrillos con un pelapatatas, como son un poco duros podemos meterlos unos minutos al microondas para que nos cueste menos trabajo.

La rosa dulce

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