Dolcetti alla pasta di mandorle (dulce con pasta de almendras)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Hola, hoy les traigo la receta dulce para el Reto Cocina Regional Italiana que organiza Maggie del blog El cajón desastre de Maggie en el que cada mes recorremos alguna región de Italia para conocer su gastronomía. Esta vez la anfitriona encargada de elegir región y recetas fue Marisa del blog Thermofan y nos ha llevado a Sicilia para que cocinemos este dulce con pasta de almendras, rico, rico.

Debo aclarar que al no contar con imágenes en la receta original, siempre acudo a la red para hacerme una idea del producto final, pero este dulce aparece en forma de pequeñas galletas y yo lo hice tal cual dice el libro que es ponerlo en un molde rectangular.

Esta es la versión original:
Y esta es mi versión:
Ingredientes:
100 gr. de almendras molidas
100 gr. de azúcar común
2 cucharadas de agua de azahar
3 claras de huevo batidas a nieve
2 cucharadas de almendras laminadas para decorar
1 cucharada de azúcar glas para decorar
Mantequilla y harina para engrasar el molde
Precalentamos el horno a 200º (fuego fuerte)
Colocamos en un bol la almendra molida y el azúcar.…

Mi mundo pinkcake

Es un blog de recetas paso a paso, dulces y saladas, sencillas o más trabajadas pero deliciosas. Me encanta compartir las recetas...

Todas las recetas de Mi mundo pinkcake

En ésta categoría:

Caldo de Camarón
Arroz con pollo y verduras
Petits pots de crema de chocolate y fruta de la pasión.
Bizcocho de anís
Tiramisu
Cordero con sandía y melón
Galletas de mantequilla de cacahuete y chips de chocolate, para las mejores profes del mundo
Merluza a la gallega
ENSALADA DE MELOCOTÓN, PASAS Y MOZZARELLA
Quiche Lorraine (Quiche Alsacienne)
Focaccia con tomate cherry y mozzarelle bocconcini
GRANADA MALLORQUINA
Tortitas con Salsa de Cerezas
Sorbete de sandía
Ensalada de tosta de queso de cabra con granada y nueces. Pon una ensalada en tu verano
Bocadito de gamba,piña, nuez y aguacate

VER TODAS de las Categorías: Recetas