Dip de berenjena ahumada al estilo Afgano
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Tengo pocos vicios. Y los pocos que tengo son todos confesables… 🙂  
Uno de mis vicios son los libros, y en especial los de cocina. Los libros con fotos maravillosas. Y si además te hacen viajar a otras latitudes, ya me pueden del todo. Tengo muchos libros. De hecho estoy empezando a pensar que tengo demasiados… Tantos que para poder seguir comprando debería empezar a deshacerme de algunos… Aunque me da mucha pena. Son mis pequeños “tesoros” y cada uno me gusta por algo diferente. 
Tengo cuenta en diferentes tiendas online, y suelo aprovechar promociones para incrementar mi librería. 
Es el caso del libro del que he sacado la receta de hoy “Sirocco”. De una forma bastante casual descubrí que Amazon UK tenía los libros de cocina, incluyendo las últimas novedades, con increíbles descuentos. Este lo tienen con un 70% de descuento sobre el precio normal… Total, que como el Ingles es casi mi segunda lengua y no tengo problemas para entender las recetas, me lancé y me compré este junto con otros 3… Si es que no tengo remedio… 
Y aquí está la primera receta que he sacado de él.…

KOOKING

Recetas variadas. Desde siempre me ha gustado cocinar, ya sea haciendo recetas tradicionales, de mi familia o bien "experimentos". Cocinar me relaja. No comemos en casa asi que cocino poco, pero me gusta aprovechar los fines de semana para invitar a familia y amigos y cocinar para ellos. Quiero compartir con todos mis recetas. Espero que os gusten !

Todas las recetas de KOOKING

En ésta categoría:

Caldo de Camarón
Arroz con pollo y verduras
Petits pots de crema de chocolate y fruta de la pasión.
Bizcocho de anís
Tiramisu
Cordero con sandía y melón
Galletas de mantequilla de cacahuete y chips de chocolate, para las mejores profes del mundo
Merluza a la gallega
ENSALADA DE MELOCOTÓN, PASAS Y MOZZARELLA
Quiche Lorraine (Quiche Alsacienne)
Focaccia con tomate cherry y mozzarelle bocconcini
GRANADA MALLORQUINA
Tortitas con Salsa de Cerezas
Sorbete de sandía
Ensalada de tosta de queso de cabra con granada y nueces. Pon una ensalada en tu verano
Bocadito de gamba,piña, nuez y aguacate

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