Deliciosas Palomitas de pollo al estilo KFC, caseras y súper fácil
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Deliciosas Palomitas de pollo al estilo KFC, caseras y súper fácil, no hay quien se resista a este plato tan delicioso y sobre todo por su sabor único que seguro va a formar parte de las recetas preferidas por la familia y además totalmente caseras.

  • Ingredientes:
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  • 2 Pechugas de pollo
  • 250 ml Leche
  • 250 g Harina
  • 150 g Copos de maíz tostado (Corn flakes de Kellogg´s)
  • Al gusto sal
  • Abundante aceite de oliva para freír
  • 2 Huevos
  • 1/2 Zumo de medio Limón
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  • Selección de especias (Si alguno no la tenéis o no os gusta no le `pongáis)
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  • 1 Cucharada  Pimentón dulce de la vera (Paprika)
  • ½  Cucharadita Nuez moscada
  • 1 Cucharada  Albahaca
  • 1 Cucharada Orégano
  • 1 Cucharada Estragón
  • 1 Cucharada Tomillo
  • 1 Cucharada Eneldo
  • 1 Cucharada Ajo en polvo
  • ½ Cucharadita Pimienta blanca molida

Preparación:
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Cortamos en tiras las pechugas de pollo y a su vez en trozos de tamaño medio (al gusto) ponemos en un bol amplio la leche y le añadimos el zumo de medio limón mezclamos bien y dejamos reposar unos 5 minutos, añadimos a la leche 2 huevos y mezclamos bien, añadimos media cucharadita de sal, un cuarto de cucharadita de pimienta molida, una cucharadita de ajo en polvo, un cuarto de cucharadita de nuez moscada y una cucharadita de tomillo mezclamos muy bien, añadimos la carne cortada y mezclamos muy bien, cubrimos el recipiente con papel film y dejamos reposar en la nevera unas 3 horas.

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