Curso de Cocina Japonesa en Cooking con Sushi at Home
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Este fin de semana he hecho una de las cosas que más me gusta, un curso de Cocina  Japonesa.

En Madrid hay muchísimos sitios de muy alta calidad para disfrutar de la cocina japonesa. El problema es cuando quieres este tipo de comida de forma más regular, es decir, sin tener que ir a un restaurante especializado. La alternativa para esto es pedir a domicilio o comprar una bandeja para llevar a casa. En estos casos mi experiencia ha sido francamente mala, muy caro, poca cantidad y calidad más que cuestionable.
Por todo eso, nos reunimos un grupo de amigos amantes de la cocina japonesa y nos fuimos a mi tienda preferida de Madrid, Cooking, para hace un curso con Andrea Pérez de Sushi at Home. 

Si os soy sincera elegimos el curso un poco por azar y el resultado fue ¡un éxito total! Cuando voy a un curso de cocina exótica no espero salir de él siendo una gurú, pero sí aprender las técnicas básicas para poder ponerlas en práctica en mi casa y poco a poco ir controlando el tema hasta incluso atreverme a innovar con nuevos ingredientes o mezclando estilos de comida diferentes.

La Cucharina Mágica

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