Cupcakes de chocolate y Nocilla… sin gluten !
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Cupcakes de chocolate y Nocilla sin gluten

Buenos [email protected] queridos Weblectores !

Pues hoy voy con una receta…super rica…super dulce…super golosa…. super todo 🙂 pero : SIN GLUTEN !!!

Tenia que preparar para el cumple de mi sobri unos Cupcakes de chocolate SIN GLUTEN porque había un niño celiaco…

Pues… nunca lo había hecho, pero la verdad es que me han salido tan ricos que no voy a parar de hacer esa receta para mi pequeña familia también !!

Sin gluten al principio siempre da miedo… 'quedaran secos, con poco sabor y no se que..' pues nada nada nada !

Para estar mas tranquilla, con el objetivo que me salen muy blanditos, no he elegido una versión de bizcocho clásico de Cupcakes, pero he intentado mas una versión de tipo fondant…y es un éxito total !! yyyeeaahhaaa !!!

Por la crema, pues quería hacer una Buttercream (el mas fácil creo) pero con un toque de Nocilla blanca (para cambiar un poco de la Nocilla de praliné!) y por cierto sale muy dulce pero muy rica !!

Tata Pasteles

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