Cupcakes de chocolate blanco y mermelada de fresas.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

¡Hola a todos! 

¿Qué tal estáis pasando las navidades?

¿Cómo van las comilonas? ¿Ya habéis engordado?

¡¡¡Espero que no!!! Porque ahora vengo yo con una nueva receta y hay que hacerle hueco en la panza! jajaja

Hoy os traigo una receta de cupcakes, que hace muuuuuucho que no subía una (de hecho en pocos días os subiré otra más ¡yo o todas a la vez o ninguna! jajaja) 


A mí me encanta el chocolate blanco pero claro, es mucho más dulce que el normal y cansa más rápido. Pero en estos cupcakes le da el toque justo que necesita de sabor, sin pasarse, y quedan realmente buenos y suaves.

¡Tenéis que probarlos! ¿Os animáis?

Ingredientes para unos 12 cupcakes: 

– 1 taza y media de mantequilla/margarina
– 1 taza y media de azúcar blanquilla
– 195 gr de harina con levadura
– 4 huevos
– 120 gr de chocolate blanco 
– Una pizca de sal
– Mermelada del sabor preferido para rellenar
– 180 gr aprox.

Langolo di Chiara

En mi blog de recetas intento plasmar mi pasión por la cocina, todo lo que he aprendido y sigo aprendiendo, sobretodo hacia la repostería creativa que es lo que más me está gustando ahora mismo, pero además sin olvidar las necesidades de aquellas personas intolerantes a algunos alimentos, así como tratar de dar ideas de recetas cocinadas de una manera más sana. Pero ante todo lo que quiero con mi blog es que la gente disfrute y sea feliz!!

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