Cupcakes de calabaza… FELIZ HALLOWEEN I MOLT BONA CASTANYADA :D
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Me encanta el otoño, comer castañas, moniatos asados, panellets… ARG!!!!
Menos mal que ya ha “refrescado” en Barcelona… por que ha esta paso me veía haciendo estos cupcakes y los panellets con el aire acondicionado encendido! Sin exagerar lo digo… en serio!

No hace falta que diga que me gusta mucho esta fiesta no? haha siiiiiiiii me encanta todo!
Ya se que aquí no se celebra el halloween como lo celebran los extranjeros y tal… pero yo en mi casa si lo hago, aunque sea sola, pero me da igual lo disfruto igual viendo pelis de terror antiguas y zampando castañas 😀 LO MEJOR!

Pues nada… pasar un buen fin de semana largo, pasar mucho miedo, cuidado con los asesinos en serie y aquí os deja la receta 🙂

Ingredientes

200 gr de harina
3 huevos M
200 gr de azúcar moreno
100 ml de aceite de oliva suave
*180 ml de puré de calabaza
1’5 cucharadita de levadura Royal
2 cucharaditas de canela
1/4 cucharadita de jengibre en polvo
1/4 cucharadita de clavo en polvo

Para la buttercream de queso

200 gr de queso tipo philadelphia bien frío
120 gr de mantequilla a temperatura ambiente
250 gr de azúcar glacé (o icing sugar)

*Para el puré de calabaza

La mitad de una calabaza mediana
3 cucharas de agua
1 chorreon de aceite

Preparación

Primero de todo haremos el puré de calabaza y para ello cortaremos la calabaza en dados y le quitaremos su corteza.…

Tomillo y canela. Recetas de una novata

Es un blog joven con ganas de seguir adelante con él y seguir creando en mi cocina.

Todas las recetas de Tomillo y canela. Recetas de una novata

En ésta categoría:

Petits pots de crema de chocolate y fruta de la pasión.
Bizcocho de anís
Galletas de mantequilla de cacahuete y chips de chocolate, para las mejores profes del mundo
TARTA TATIN DE MANZANA PARA BLANCANIEVES (CONCURSO CON PYREX)
Tortitas con Salsa de Cerezas
Tarta de pera con crema catalana
MERMELADA DE CEREZAS A LAS TRES ESPECIAS
Cupcake gigante de Oreo con merengue suizo de nata
Tarta de yogur con confitura de cerezas. Tarta sin horno
Cookies de Fresas y Chocolate Blanco
Mousse de mascarpone y cerezas del Jerte
Coca de Sant Joan con fruta confitada y almendras
Cobertura de chocolate blanco y mascarpone
Magdalenas de almendra y chocolate (sin azúcar ni harina)
TRIPLE BERRY CHEESECAKE

VER TODAS de las Categorías: Postres, Bollería y Dulces, Recetas, Verduras y Vegetales