CUPCAKES CON CHIPS DE CHOCOLATE  BLANCO
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
 











Hoy toca cupcakes. Cómo me gusta decorarlos, me encanta… pero la verdad, verdad, no me gusta mucho la buttercream (la crema de mantequilla que llevan por encima), me cae como una losa en el
estómago, pero es tan divertido decorar los cupcakes que merece la pena el dolor de estómago, y siempre me quedará el poder regalarlos.

 
 
Otra posibilidad es comerlos como si fueran muffins.
 
 
 
 
A mí me gustan muchos los bizcochos y magdalenas recién hechos (¡¡¡aunque estén aún calientes!!! ), pero estos cupcakes están muchos mejor al día siguiente.
 
Pues aquí os dejo la receta para que la hagáis solos o con buttercream, como más os gusten.
 
INGREDIENTES:  12-15 unidades aprox. DIFICULTAD: Fácil
-180 g de azúcar
-180 g de mantequilla
-3 huevos L
-180 g de harina
-1 cucharilla y 1/2 de levadura en polvo
-1/2 cucharilla de sal
-180 g de chips de chocolate blanco (o de onzas de chocolate blanco como yo)
Buttercream: (opcional)
-130 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
-175 g de azúcar glas (que no sea hecho en casa)
– 90 g de chocolate blanco
 
1.…

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