Cucharitas de puré de patata, trufa y yema. Receta.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Carmen es la culpable de esta receta. Y es que no se la puede dejar sola en twitter porque la arma. Hace unas semanas en una cena en Madrid en la que también estaban Kuki, Yolanda y Cósima, decidimos darle un impulso a los twitters de las susodichas que lucían unas hermosas telarañas, y todo ello nos llevó a una cita virtual en twitterland la noche del primer Masterchef.

Kuki, mujer súper ocupada y súper ajetreada en su camino hacia la fama, no sé en qué evento andaría  inmersa aquella noche de abril, Yolanda estuvo francamente a la altura, Cósima más bien tímida observando desde la atalaya y retuiteando de vez en cuando, pero Carmen… Carmen lo dio todo!!
Tal era su grado de implicación en el asunto que hasta consiguió crear un #diade y tener éxito en la propuesta. En un guiño hacia el primer Masterchef, en que no recuerdo qué sucedió con un puré de patata, así que decidió que ese sería el asunto, y yo… puse la fecha.…

To be Gourmet

Me presento. Mi nombre es Beatriz. Aunque nací Oviedo, mi infancia y juventud la pase en San Sebastián y desde hace algún tiempo vivo en La Rioja. Lo cierto es que en estos tres lugares, se come muy bien. Cuando me preguntan por qué me gusta cocinar, siempre respondo lo mismo. A mí, lo que de verdad me gusta es comer bien, muy bien. Así que.... soy bastante gourmet. Por eso siempre me he encargado de tener cosas ricas y apetitosas sobre mi mesa. Por eso cocino; para tratar de hacer de la comida un placer. Y también por eso cuando viajo, que me encanta, disfruto visitando restaurantes y conociendo nuevos platos de los que siempre extraigo ideas para hacer cosas diferentes. Llevo ya tiempo fotografiando mis recetas. Uso una compacta de Canon, la G12 powershot, ya sé que las reflex son otra galaxia, pero estoy encantada porque me la llevo a todas partes; es muy ligera. Hay que reconocer que la comida es bastante fotogénica .....no se mueve! puedes tenerla media hora posando para ti sin rechistar. Una ventaja. Me considero una foody entusiasta, y desde hoy me dispongo a compartir con vosotros mis andanzas gastronómicas. Espero que disfrutéis con este espacio, como yo lo voy a hacer. Qué más puedo deciros....to be or not to be.... .....sin duda to be gourmet.

Todas las recetas de To be Gourmet

En ésta categoría:

Patatas “DELUXE”
Lavash – Bake the World
Ensalada de gesiers para un día especial
Piruletas de crujiente de parmesano a las hierbas provenzales
Bocaditos de uva al roquefort
Rollitos de creps a la cerveza con jamón y crema de queso al pimentón / Rulada de clatite umplute cu sunca si crema de branza
GUACAMOLE
PALITOS DE QUESO Y PEREJIL

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