Crumble de nectarinas, ciruelas y sémola de trigo
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Hola!
Como cada dia 25, toca publicar receta para el Reto Alfabeto Dulce que organiza Anna del blog Cook the Cake y este mes el ingrediente estrella era sémola de trigo y a pesar que cada mes sube el nivel de exigencia, apenas publicó el ingrediente elegido, se hizo la luzzzzzzz y aquí está mi propuesta…

La sémola de trigo es la harina de trigo poco molida que puede utilizarse para platos salados como el cous-cous y dulces como budines. En Argentina generalmente la usamos para hacer sopa o la cocinamos con leche y azúcar y forma parte de la alimentación básica de nuestros peques cuando comienzan a comer papillas. La sémola más utilizada es la de marca Vitina, así que nosotros decimos que hacemos Vitina con leche o una sopita de Vitina. Cuando se la hacía a mi cachorro, siempre hacía de más porque era una cucharita para él y dos para mí, jajajaj… Alguna vez la he utilizado para rebozar los filetes ( o sea para hacer milanesas) y quedan muy crujientes…Como no es un ingrediente que desconozca, cuando supe que era lo que debíamos usar para hacer un plato dulce dije: CRUMBLE…

Ingredientes:

Para la base:

4 nectarinas (en Argentina son pelones)
8 ciruelas pequeñas
3 cucharadas de azúcar común
3 cucharadas de maicena

Precalentar el horno a 200º.…

Mi mundo pinkcake

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