CROSTONES O CRUTONES DE PAN FRITO
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Mira que me he resistido años, pues ea.. ya tengo twitter!!! @cocinadelsultan donde iré colgando las recetas poquito a poco para que podais acceder a ellas desde la red social.. Ya veremos que tal funciona el tema, que voy pisando huevos… En fin, al tema.

No hay puré ni crema en casa sin unos buenos crostones caseros. Que sí, que los venden preparados pero no tienen naaaaaaa que ver, palabrita del niño Jesús.. Son un auténtico vicio, aunque eso sí… graso y procolesterol pero que le vamos a hacer, todo lo bueno, o mata o engorda..

INGREDIENTES
Pan duro del dia anterior
Aceite de oliva
Sal
Ajo en polvo
1 diente de ajo.

1 bolsa de congelar alimentos
Papel de cocina para escurrir el exceso de aceite.


PREPARACIÓN
Y allá que nos ponemos a cortar pan duro, que aquí no se tira nada, no tienen que ser trozos regulares, dificílmente nos saldrán perfectos si el pan ya ha endurecido, a mi me gusta así, queda más rústico..

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