Crostata con mermelada de frutos rojos.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Crsotata con mermelada de frutos rojos.

Hola a todos…Hoy vengo con una crostata con mermelada de frutos rojos, siempre había querido hacerla como tantas otras recetas que tengo en mente y por fin llegó el turno de ella. Pues no me equivoqué es fácil, tiene buena pinta y lo más importante deliciosa. Utilicé un bote de mermelada de frutos rojos que tenía pero la próxima vez, haré la mermelada en casa.
Ideal para merendar, desayunar o a culaquier hora. Me animé a hacerla porque la vi en el canal de youtube de un blog maravilloso llamado Bavette- Gastronomía, al mando de Ettore Cioccia que hace auténticas maravillas, la hice tal cual, así que ahí os va….

Ingredientes:

250 gramos de harina de fuerza.
125 gramos de mantequilla.
110 gramos de azúcar.
1 pizca de sal.
2 huevos.
Ralladura de media naranja.
Pulpa de media vaina de vainilla o en su defecto, un chorrito de esencia de vainilla.

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