Croquetas de pollo asado
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Estas ricas croquetas caseras de pollo asado están de muerte! El sabor tan rico que le da el pollo asado a la masa de las croquetas hace que merezca la pena hacerla y eso que hacía bastante tiempo que no las hacía de este modo. Para hacerlas hay que tener suficiente tiempo, paciencia y unas ganas feroz de comerte unas deliciosas croquetas caseras!!! Como me sobraron para otra vez, las tengo en una bolsa hermética en el congelador pero os puedo asegurar que no van a durar tanto allí.

Las acompaño con unos bastones de berenjenas fritas y una riquísima ensalada, así se cena de lujo verdad??

Ingredientes:

600 ml. de leche desnatada.
2 cucharadas soperas de harina común.
Un muslo y una pechuga de un pollo asado.
Una cebolla.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta.

Elaboración:

En una sarten con un buen chorrito de aceite de oliva sofreímos la cebolla picada.…

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