Croquetas de Jamón Ibérico y  … un Agente Secreto
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

  

 

¿No os pasa que una temporada os da por hacer un cierto tipo de cocina o de utilizar ciertos utensilios y todo lo nuevo que se os ocurre gira alrededor de ella/ellos?

Pues algo de eso hay en lo que me pasa a mí desde estas Navidades. Ando en "Modo Croqueta". Y es que en cada plato que hago, de una forma u otra acabo pensando en qué ricas me quedarían unas croquetas con todos esos o parte de los ingredientes. Estas Croquetas de Jamón Ibérico pueden parecer todo un clásico, pero cuando leáis los ingredientes os daréis cuenta de que llevan "algo" diferente. Ese "algo" diferente le aporta, sobre todo, intensidad, realzando el sabor a jamón de las croquetas.

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À Table! con Carmen

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