CROQUETAS DE BIMI
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Confieso que no tenía intención de poneros esta receta, ni siquiera hice las fotos pensando en ponerlas en el blog. Y no porque no estuvieran buenas estas croquetas, ¡¡que lo están!! Pero pensaba que tampoco os iba a descubrir nada nuevo. Aunque para mi, realmente el bimi lo es, pues nunca antes lo había probado. ¡¡Y me encantó!! La receta la preparé para un concurso que tenía hace poco en Canal Cocina con bimi y de ahí que le hiciera fotos y hoy he querido compartirla con vosotros.  
Ya me gustaba mucho el brócoli, pero os aseguro que el bimi, me ha gustado mucho más. Es mucho más tierno que el brócoli, y lo mejor, es que no huele nada al cocinar, por lo menos a mi no me pasó como me sucede con la coliflor o el brócoli. Y en croquetas quedaron super suaves y os aseguro que para repetir.…

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