Croque Monsieur  :   bikini – mixto
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
En algunos sitios lo conocen como mixto, en
otros como bikini y  se trata de un sándwich
 hecho con pan de molde, queso y jamón,  dorado a la plancha o al horno, es el Croque Monsieur .
Lo cierto es que apareció por primera vez en
la carta de un café de París en el año 1910 y se han realizado muchas
versiones, desde hacer el emparedado  a la
plancha, hasta pasado por huevo batido y después frito en aceite, con bechamel,
sin ella,  … supongo que como muchas
recetas hay tantas versiones como [email protected]
Cuando vi el pan de molde que salió de la caja
sorpresa de Degustabox, supe que haría esta receta.
Por cierto, si queréis adquirir la caja con un
descuento, lo tendréis entrando  aquí, vale la pena.

Ingredientes
para 1 sándwich:
2 rebanadas de pan de molde
1 loncha de jamón de york
3 c/s de queso rallado cremoso
mantequilla
Untar las 2 rebanadas con un poco de bechamel,
sobre 1  de ellas poner queso rallado,
una loncha de jamón de york, un poco más de queso rallado y cerrar con la otra
rebanada, presionando bien.

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