Crêpes de chocolate "roulées"
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Si llego a saber que antes de ayer era la Candelaria hubiera intentado colgar la receta ese día, pero ha sido la casualidad la que me llevó a hacer estas crêpes la semana pasada y de que el día 2 era la fiesta me enteré ayer.

Y que tendrán que ver las crêpes con esta festividad religiosa, os preguntaréis si no sois franceses. Pues bien, por lo visto es una de las fiestas que más se celebran en Francia, casi el 90% de los franceses, y lo que hacen es hace y comer crêpes a tutiplen, nada menos que una media de 5 por persona. Incluso los niños llevan crêpes al colegio para compartirlas con sus compañeros.

La Chandeleur, como se llama en francés, es otra de esas fiestas paganas que fueron adaptadas por el cristianismo. Lo de las crêpes tiene que ver con esa fiesta pagana y con las cosechas.

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Extraños maridajes

Estimados amigos. Hace menos de un año que abrí el blog. La única pretensión que me animó a escribirlo era tener un lugar en el que organizar mis recetas y poder compartirlas con más facilidad. El nombre "Extraños maridajes" se debe a que quiero unificar varias de mis aficiones. Me gusta hacer fotografías, leer, ver cine, escuchar música y cocinar, especialmente dulces. La elección de los libros, películas o canciones que pongo en el blog está guiada por asociación de ideas y ya se sabe que eso, a veces, puede tener resultados bastante extraños :) Un saludo.

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En ésta categoría:

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Azuki con arroz

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