Crema pastelera auténtica para rellenos
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Mucho tiempo hacía que quería publicar esta recete de Crema pastelera auténtica para rellenos, siempre y por alguna razón ponía como prioridad otra receta, pero creo que ya toca por que me encanta esta crema para rellenar tartas tanto de bizcocho como de hojaldre, hacer milojas, canastillas, cuernitos, cañas… y un gran sin fin de preparaciones de repostería.

Si os digo francamente, he probado a hacer la de microondas y en nada tiene que ver ni en sabor ni en textura con una crema hecha en una cacerola a modo tradicional… el tiempo? no merecerá la pena, te ahorras pocos minutos y te privas de un sabor excepcional, por lo que si buscan una crema pastelera en microondas. no busquen en este blog, simplemente por que no me convence. Y sin más preámbulos vamos a la receta!

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