CREMA DE TOMATES ASADOS CON PESTO ROJO
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Esta pasada Navidad,  la Nochebuena se me juntó temerariamente con días de trabajo por lo que organizar, pensar la cena, comprar , cocinar y terminar el trimestre escolar hizo que no pudiera elegir como primer plato nada que tuviera que ver con marisco o pescado fresco si no quería pasarme la mañana de Nochebuena en la pescadería y ,sin tiempo literal para cocinar.

Era cuestión de innovar totalmente la tradición de la familia de la sopa o la crema de mariscos.
Rebuscando por el mundo Google apareció esta opción que me pareció perfecta para tener el trabajo hecho una tarde antes y que suponía, como así fue, que estaría riquísima.

Felicitaciones y parabienes hasta de la matriarca que, por fin, se da cuenta de que el marisco no es imprescindible en Navidad (pero que no le falten sus langostinos y su centollo, claro) y de que se puede comer en esas fechas bien e,incluso, económicamente sostenible.…

El Ágora de Ángeles

La verdad es que me he asustado un poco al ver que sólo se admiten blogs de calidad :) creo que el mío alguna si tiene, jeje. El Ágora es un blog en el que caben todo tipo de recetas, desde las más tradicionales hasta lo nuevo que se va viendo por la red,el caso es aprender de todos y luego compartirlo. Fundamentalmente, mi cuaderno de recetas compartido con quien esté interesado.

Todas las recetas de El Ágora de Ángeles

En ésta categoría:

Merluza a la gallega
Bocadito de gamba,piña, nuez y aguacate
Tartaletas de sardinas en aceite
Moqueca bahiana de pescado y gambas
TARTAR DE ATÚN DE PACO SAAVEDRA
CALAMARES RELLENOS O TXIPIRONES EN SU TINTA – RETO TÍA ALIA JUNIO 2013
Sepionet de la lonja a la mesa
HAMBURGUESAS DE SALMON CON SALSA DE ESPINACAS AL VERMOUTH
ENSALADA ~VERANO ~ {PULPO}
Calamares rellenos de jamón serrano y huevo duro
Tartaletas de bacalao curado y aceitunas
BACALAO AJOARRIERO con HUEVO POCHE
Crêpes de salmón con yogurth y reducción de módena
Mini Huerto con Sardinas en Confit

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