Crema de remolacha y queso de cabra, este otoño se lleva el color más que nunca
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

 

No lo puedo evitar. Me tiran mucho las cremas y me tira mucho el color en la mesa. Si en verano os propuse un buen puñado de cremas y gazpachos tan sencillos y sabrosos como saludables, en otoño no va a ser menos. Requisito único: disponer de una máquina de cuchillas buena. No hace falta que sea la  más pro del mundo ni mucho menos, si tienes la Thermomix o la Kenwood, genial, pero si no, hay otras máquinas de calidad que ofrecen un resultado de maravilla. Yo tengo una de la marca Bosch, que con una oferta me costó poco más de 60 eurillos hace ya un par de años, y es genial para triturar las cremas y dejar una textura suave, suave.

Y para empezar el otoño con chutazo de color y energía, una deliciosa crema de remolacha, tan sana y fácil de hacer que no vas a poder resistirte a incluirla en tu recetario.

Because Gastro blog

Comer, cocinar, probar lo que otros cocinan, atesorar recetas...Soy aficionada a la gastronomía y dedico gran parte de mi tiempo libre a compartir este hobby con mi familia. Me atrevo a cocinar de todo, aunque tengo predilección por las recetas sencillas que ofrecen resultados especiales, ¿y quién no?

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