Crema de Espinacas con Salvia
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
   

   Venga, plato ligerito, rico y lleno de vitaminas y sabor.
   Esta crema la he hecho varias veces en casa y triunfa. Sí, hasta con los niños, que ha habido veces que han repetido y todo. Y a los mayores nos encanta, se ha convertido en una de nuestras cremas preferidas, por lo suave y buena que está.

   Ingredientes:
  • Unos 30 g de mantequilla o aceite de oliva para cubrir el fondo de la cazuela
  • Caldo de verduras o agua (podéis darle más sabor con una pastilla de caldo vegetal, aunque yo no soy muy aficionada a ellos)
  • Una cebolla grande
  • Un par de dientes de ajo
  • 6-7 hojas de salvia fresca
  • Un par de manojos de espinacas
  • 350-400 g de patata
   En una sartén alta o una cazuela ancha, ponemos el aceite suficiente para cubrir el fondo (o ponemos la mantequilla y esperamos a que se derrita).

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