Crema de Boletus y Portobellos con Caldo de Cebolla
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Cómo apetecen las cremas calientes y reconfortantes en esta época. Hemos pasado de un otoño primaveral a un otoño invernal y nos hemos visto rodeados de vientos gélidos, lluvias y nevadas copiosas. En un visto y no visto las temperaturas se nos han desplomado y no hay nada mejor para comenzar una comida que un caldo caliente o una crema.

Esta vez ha sido una Crema de Boletus y Portobellos con Caldo de Cebolla con un sabor intenso que invita a repetir cucharadas una tras otra.

 

 

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À Table! con Carmen

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