CREMA DE APIO Y ZANAHORIA
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

¿Sabes que el apio es bueno para la hipertensión, y para limpiar los riñones?
Su aceite esencial , el apiol, tiene una gran acción depurativa , y el hecho de que el agua sea su constituyente principal, un 90% de su peso,lo hace ideal .
Si retienes líquidos, también te ayudará gracias a la apigenina . Asi que a comer apio con regularidad!!

INGREDIENTES: ( 4 personas aprox.)
300 gr de zanahorias
 2 tallo de apio
1/2 puerro
!/2 cebolla
1/2 diente de ajo
orégano
aceite de oliva
sal
pimienta

PREPARACIÓN:
Raspamos , lavamos  y cortamos las zanahorias en rodajas.
Limpiamos el apio , el puerro y los cortamos también en rodajas.
Pelamos la cebolla y el diente de ajo y los picamos.
Calentamos  dos o tres cucharadas de aceite en una olla , añadimos el ajo , la cebolla y el puerro  y rehogamos unos 4 minutos a fuego  medio .…

Marilu Entre Pucheros

Es un blog hecho con cariño. Recetas sencillas cocinadas con mucho cariño y mucho salero..!!

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