CORONA ESPECIADA DE CHOCOLATE
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
INGREDIENTES:
4 huevos
425 gr de harina
235 gr de mantequilla ( a temperatura ambiente)
225 gr de azúcar moreno
una pizca de sal
300 ml de leche
2 cucharaditas de levadura en polvo ( impulsor , tipo Royal)
1/2 cucharadita de clavo de olor ,molido
1/2 cucharadita de nuez moscada rallada
1 y 1/2 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de jengibre en polvo
para la cobertura : 
200 gr de nata para montar
200 gr de chocolate negro fondant
PREPARACIÓN:
Calentamos la leche hasta que llegue a ebullición  .Retiramos del fuego y añadimos las especias. Removemos . Tapamos y dejamos reposar unos 15 minutos.
Precalentamos el horno a 180º . Batimos la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa . Cascamos los huevo y separamos las claras de las yemas. Añadimos las yemas a la mezcla de mantequilla , batiendo bien . Tamizamos la harina con la levadura y sal  y las echamos a esta mezcla.…

Marilu Entre Pucheros

Es un blog hecho con cariño. Recetas sencillas cocinadas con mucho cariño y mucho salero..!!

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