Corona de pesto y parmesano. Receta salada paso a paso.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Esta receta de corona semiintegral de pesto y parmesano que os traigo hoy ha sido todo un descubrimiento. En casa a mi marido y yo nos encanta el pesto, pero mis hijas no son demasiado entusiastas, y se mostraron un poco reticentes a probarlo como relleno de esta corona. Afortunadamente al final accedieron a comer un poco… Bueno, un poco al principio, porque luego de probarlo ya no hubo quien las parara!
Es una receta facilísima. Pocas cosas más sencillas hay que un buen pesto casero, y la verdad es que no tiene ni punto de comparación con los que se pueden comprar hechos en el súper. Simplemente ponemos los ingredientes en la túrmix y hala, a triturar! Y voilà, un pesto impresionante hecho a nuestro gusto en cero coma.

Lo mismo ocurre con la masa. No hay nada como preparar nosotros mismos la masa eligiendo harinas de calidad, amasando en casa y viendo cómo la masa crece y se convierte finalmente en esta maravillosa corona.

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