Corona de Navidad (París Brest relleno de crema de turrón)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Corona de Navidad (París Brest relleno de crema de turrón). Este postre en casa lo hemos convertido en una tradición como postre para la cena de Navidad, por eso le llamamos “Corona de Navidad”, además es rápido de preparar porque la rosca de masa choux la preparo con antelación y solo me queda hacer la crema por el día y rellenar la rosca un rato antes de preparar la cena y el postre listo y ¡súper delicioso!

 

  • Ingredientes pasta choux y utensilios:
  • .
  • 150 g  (1 Cup) Harina de trigo para todo uso o harina de trigo 0000
  • 100 g (1/2 Cup) Mantequilla sin sal
  • 150 ml (2/3 Cup) Agua
  • 100 ml (1/2 Cup) Leche entera
  • 4 Huevos de tamaño grande
  • 5 g (1/2 Cucharada) Azúcar
  • 2 g (1 Cucharadita) Sal
  • Al gusto Almendra laminada cruda
  • Manga pastelera con boquilla rizada o lisa amplia
  • Papel de hornear
  • Bandeja para horno
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La Cocina de Loli Dominguez

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