COPAS DE QUESO Y FRAMBUESAS
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Crema: Batir 450 gr de queso crema, agregar 400 gr de crema doble mezclando con 10 cucharadas deazúcar impalpable sin llegar a punto chantilly.
Agregar el jugo de 1/2 limón.
Mezclar bien la preparación y colocar en copas.
Llevar a heladera durante 1 hora.

Salsa:
Lavar y secar 1/2 kg de frambuesas (* se puede sustituir por mermelada de frambuesas), colocarlas en un bols con azúcar y casi ½ taza de agua, mezclar.
Reservar algunas frambuesa para decorar.
Llevar a microondas por espacio de 10 minutos haciendo intervalo para mezclar.

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