Cookies de Kinder chocolate y nubes (Receta fácil en solo un recipiente)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Hace tiempo me escribieron de Kinder chocolate, hablándome de una promoción que tenían dirigida a niños. Me dijeron que me mandarían una muestra y animaban a Ulises a elaborar una receta en Cocina con Ulises. Ulises aceptó entusiasmado. Lo que pasa es que ha ido pasando el tiempo y, por un motivo u otro, no lo ha hecho. Así que este fin de semana decidí yo usar el chocolate para hacer unas cookies. El caso es que me había comido ya una tableta. Como era poco, lo completé con unas nubes (mashmallows).

Realmente, no sé si lo de las nubes fue buena o mala idea. La primera hornada, se desparramaron todas y se caramelizaron. Estaban muy ricas. Quedaron las galletas blanditas y el caramelo crujiente, pero el aspecto era regulín. A la segunda hornada, les di forma a las galletas, para que no quedara ningún trozo de nube al borde y así no se deshicieran.…

El festín de Marga

En mi blog describo paso a paso todas mis recetas. Publico recetas de muchos tipos, todo aquello que me gusta, pero presto especial atención a la comida norteaméricana y a la tailandesa. Me gusta inventar recetas light o para necesidades dietéticas especiales.

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Tarta mousse de cerezas.
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Carlotta de crema de vainilla con mermelada de fresas y frutas rojas en almibar
Bizcocho de chocolate y anís helado, con crema inglesa. Receta.

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